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Nutritional Yeast Sabor Ervas Finas 120g WVegan
  • Nutritional Yeast Sabor Ervas Finas 120g WVegan

    Cód.: 3148   |   Vendido por:  Wvegan
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    Descrição do produto

    Nutritional Yeast 120g Sabor Ervas Finas WVegan

    O que é?

    De nome científico Saccharomyces cerevisiae, leveduras são microorganismos unicelulares de formato oval, popularmente conhecidos por ‘fungos’. Parentes dos cogumelos, os fungos costumam ser enquadrados no reino vegetal, apesar de suas células só poderem ser observadas por meio de um microscópio. Para se ter uma ideia, são necessárias 20 milhões de células para alcançar 1 grama.

    Pra que serve?

    Entre os diferentes tipos de leveduras de linhagem Saccahromyces cerevisiae utilizadas comercialmente, destacamos:

    Leveduras Ativas (fermentativas)

    • para bebidas: na ausência de gás oxigênio, a levedura converte o açúcar em álcool etílico, e ainda pode contribuir na formação de constituintes responsáveis pelo sabor da bebida (cerveja, rum, uísque).
      • para panificação: a levedura libera dióxido de carbono na massa fazendo crescer pães e bolos.

    Leveduras Inativas

    • nutricionais: quando a cultura está pronta é desativada sob alta temperatura, depois colhida, lavada, secada, fortificada com propriedades nutricionais específicas (vitaminas e minerais) e comercializada para uso no preparo de receitas culinárias.

    Beneficios:

    • É fonte natural de proteína e dos minerais Zinco e Selênio, que facilitam as respostas químicas do organismo.
    • Tem fibra alimentar, que contribui para o bom funcionamento do intestino e aumenta a sensação de saciedade, auxiliando no emagrecimento.
    • É usado como tempero para naturalmente realçar o sabor original de vários alimentos, melhorar a textura, encorpar e reduzir a utilização de sal no preparo de diversos alimentos.
    • Também pode ser utilizado para dar uma consistência mais ‘cremosa’ a sopas, caldos, condimentos e molhos.

    Ingredientes 

    Levedura inativa seca (Saccharomyces cerevisae) e Ervas Finas.

     

    NÃO CONTÉM GLÚTEN

    Apresentação

    Pote com 120g.

    Recomendações de Consumo:

    Adultos acima de 19 anos, gestantes e lactantes: Ingerir 25g (2 ½  colheres de sopa) ao dia ou conforme orientação profissional.

    Tempero natural feito somente a partir da combinação de leveduras nutricionais saudáveis, gerando aromas incrivelmente semelhantes aos de produtos de origem animal: parmesão, bacon, frango, carne. Conheça todos os sabores!

    Ideal para quem deseja saborizar pratos à base de vegetais com sabores intensos.

    Modo de Conservação:

    Mantenha em local fresco, seco, inodoro. Mantenha o produto fechado após o rompimento do lacre. Consumir o produto até 30 dias após aberto.

    "Este produto não é um medicamento";

    "Não exceder a recomendação diária de consumo indicada na embalagem";

    "Mantenha fora do alcance de crianças"

    INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

    Porção 25g (2 ½  colheres de sopa)

     

    Adultos acima de 19 anos

    Gestantes

    Lactantes

    Quantidade por porção

     

    %VD(*)

     

    %VD(*)

     

    %VD(*)

    Valor Energético

    67Kcal=281kJ

    3

    67Kcal=281kJ

    3

    67Kcal=281kJ

    3

    Carboidratos

    2,18g

    1

    2,18g

    1

    2,18g

    1

    Proteínas

    11,9g

    16

    11,9g

    16

    11,9g

    16

    Gorduras Totais

    1,2g

    2

    1,2g

    2

    1,2g

    2

    Fibras Alimentares

    6,55g

    26

    6,55g

    26

    6,55g

    26

    Vitamina B6

    0,73mg

    56

    0,73mg

    38

    0,73mg

    37

    Niacina

    5,58mg

    35

    5,58mg

    31

    5,58mg

    33

    Ácido Pantotênico

    1,7mg

    34

    1,7mg

    28

    1,7mg

    24

    Riboflavina

    0,97mg

    75

    0,97mg

    69

    0,97mg

    61

    Ácido Fólico

    600µg

    250

    600µg

    169

    600µg

    203

    Vitamina B12

    0,07µg

    3

    0,07 µg

    3

    0,07 µg

    3

    Histidina

    0,24g

    **

    0,24g

    **

    0,24g

    **

    Isoleucina

    0,51g

    **

    0,51g

    **

    0,51g

    **

    Leucina

    0,8g

    **

    0,8g

    **

    0,8g

    **

    Lisina

    0,82g

    **

    0,82g

    **

    0,82g

    **

    Metionina

    0,17g

    **

    0,17g

    **

    0,17g

    **

    Treonina

    0,56g

    **

    0,56g

    **

    0,56g

    **

    Triptofano

    0,09g

    **

    0,09g

    **

    0,09g

    **

    Valina

    0,63g

    **

    0,63g

    **

    0,63g

    **

    Não contém quantidades significativas de gorduras saturadas e gorduras trans

    (*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

    (**) Valor Diário Não Estabelecido

    Produto dispensado da obrigatoriedade de registro sanitário de acordo com a RDC nº 240, de 26 de julho de 2018.

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